遗赠扶养到底是什么

遗赠扶养协议，是遗赠人和扶养人之间关于扶养人承担遗赠人的生养死葬的义务，遗赠人的财产在其死后转归扶养人所有的协议。
遗赠扶养协议是双方的法律行为，只有在遗赠方和扶养方双方自愿协商一致的基础上才能成立。
订立遗赠扶养协议的，并非必须捺手印，双方签字即可。

法律依据

《民法典》第一千一百五十八条
自然人可以与继承人以外的组织或者个人签订遗赠扶养协议。
按照协议，该组织或者个人承担该自然人生养死葬的义务，享有受遗赠的权利。