一、狗咬人责任认定侵权方是谁？
饲养的动物致人损害的，由动物的饲养人或管理人，承担侵权责任。如果动物致人损害是因为受害人故意，或重大过失造成的，这样的则可以减轻饲养人的责任，甚至饲养人不需要承担赔偿责任。动物袭击人是因为第三者的原因造成的，这个时候，饲养者和第三者都要承担赔偿责任。如果被遗弃的动物，或者因管理不善逃逸的动物，在外面伤着人了，原来的饲养人要承担相应的赔偿责任。
二、被狗咬伤赔偿的范围是什么?
根据《民法典》的规定：侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金;造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
被狗咬伤应该有狗的主人赔偿，赔偿范围包括所有的损失，包括打狂犬病疫苗和球蛋白的钱，其他医疗费用，被撕咬坏的裤子的钱，如果还有其他后续治疗费用的，后续医疗费用也要他们赔偿，就医的交通费、餐饮费，营养费。等等，这些东西都以发票为准，注意保留发票。应以实际发生的损失索赔，比如：医疗费、误工费、交通费等;因精神蒙受痛苦，可以主张精神损害赔偿，具体数额可以自行斟酌确定。
三、受害人的举证责任有哪些？
1、证明动物加害的行为。
动物的加害行为可通过证人证言，公安机关的报案书，当事人陈述等材料综合加以认定。
2、自己所受损害的事实。
医疗费可通过病历、医院的发票等综合加以认定。交通费可通过交通费发票或实际发生的情况加以认定。误工费可通过住院的天数加以认定。
3、证明动物的侵害行为与损害后果之间的因果关系。
自己的损失是由动物的侵害行为造成的。如是由于受害人的重大过失导致损害的发生或损害结果的扩大可减轻动物饲养人或管理人的赔偿责任。如受害人被狗咬伤后出于自信而拒绝动物饲养人或管理人带其注射疫苗或做其他消毒处理，导致其染上狂犬病，此时可减轻动物饲养人或管理人的赔偿责任。
综合上面所说的，狗咬人的责任承担者一般就是饲养动物的管理人，只要被认定他人的伤情是由动物导致的人，那么管理人就需要承担起一切的责任，除非有证据来证明是对方故意导致的，所以，在处理的时候就需要结合实际情况来，这样才能保障到自己的权益。